あさり！！

こんにちは、横田です！！

昨日、昼に東京マガジンという番組で、やってTRY！！という
素人の方に料理をつくってもらうコーナーでボンゴレビアンコをやっていて
昨日の夜はパスタにしました！！

昔、パスタ屋さんでアルバイトしてたんで、少しは出来るんですよ。
せっかくなんで、ボンゴレを作りました。
白ワインでボンゴレビアンコ、赤ワインでボンゴレロッソなんですよね。
調理開始！！
アサリを砂抜きして・・・・・休憩！！

２時間後に再開！！

パスタを茹でて、
オリーブオイルと、ニンニクと、ベーコンを火にかけ、
少ししたらアサリ投入。
そしたら白ワインを入れて蒸しまーす！！

開いてきましたね。

後は、パスタを茹でた時の塩分があるので、そのまま混ぜ、
イタリアンパセリを刻んで混ぜれば出来上がり！！

どうです？おいしそうでしょ？

でも、思いのほかしょっぱくなっちゃいました・・・
次は上手く出来るように頑張ります！！
なんか、おいしいレシピがあったら教えてくださいね☆